レナルズ

Renaldo's Apple Strudel & Pastries

レナルズ・アップルシュトゥルーデル&パストリーズ

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niaojuさんのMyノート
niaoju 

2013-03-07 07:55 編集

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ウィーンのお菓子であるアップルシュトゥルーデルが美味しいカフェ

レナルズ

アップルシュトゥルーデルの美味しいお店レナルズ。アップルシュトゥルーデルとは、りんごの甘煮を薄いパイ生地(パトーフィロ)で包んだお菓子で軽いアップルパイのようなもので、ウィーンのお菓子。南国シンガポールでも美味しいアップルシュトゥルーデルが食べられる。知っているアップルシュトゥルーデルとは、違うが、こちらはパイ生地にりんごの甘煮と生クリームとを交互に重ね合わせたダイナミックなミルフィーユのよう。シンプルな味で、軽くていくらでも食べられる。元々、アップルシュトゥルーデルはシナモンなど香辛料がきいたちょっと大人の味に対し、こちらのはとっても優しい味。あまりに軽やかでペロリといける大変危険なデザート。ブギテマ・ロードにあるこちらはカェフェも併設。カフェといっても、全く気取りのない、放課後に学生が集えそうな気楽な雰囲気。近くに学校が多いせいか「学生セット(studentset)」なるものがあり、ハンバーガーやフィッシュ&チップス、チキンパイもお勧めだそう。

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