杏花楼の基本紹介編集履歴（小籠包・餃子・点心）

基本紹介編集履歴

21016bh

2010-03-22 14:04 編集

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今回の旅行をする前にガイドブックを見ていたら、杏花楼という店では飲茶ができる他、一階の売店で月餅が年中購入できると書かれています。月餅は普通は、中秋の名月の頃にしか買えないものなのです。
●瑰豆沙月餅（●は、王へんに攵）というのを食べてみたところ、まあまあ普通の味。
この店、一回に売店がありますが二階で食事ができます。そこで階段で二階にあがりました。
「甜甜蜜蜜」と書かれた項目から「香芒椰汁黒米」というのと、「紅豆緑茶新地」というのを、「蒸蒸日上」という項目から「杏花鮮●餃」（●は虫へんに下）というのを選んで注文。甜甜蜜蜜は恐らくスイーツ、杏花鮮●餃は恐らく海老餃子とにらみました。さらに鉄観音をポットで注文　まずお茶が来ました。テーブルの上には、ポットをあたためるポット台があり、日本の料理屋で一人分の料理をテーブルで加熱する際に使うような、ろうそくではないがライターで火をつけるとしばらくの間、火を維持する使い捨ての道具で、保温されます。さっそく鉄観音を飲みました。やはり美味しい。美味しいです、中国茶。
香芒椰汁黒米は下に黒米、その上にマンゴーと半分溶けたアイスクリームがのってました。紅豆緑茶新地は小豆の上に抹茶アイスクリームが乗ったもの。杏花鮮●餃は海老餃子。どれも字面のままでした。味的には、日本で食べるものと同等の味に思われました。
お土産としては、味を確認済みの月餅と味を未確認の月餅二種の計三種。それに、箱入りのクッキーっぽいものを二種買ってみました。豆沙巻というのと、●仔餅（●は又へんに鳥）。
まあまあ美味しいものもあり、それほどでもないものもありました。