とんかつ浜ちゃん

バンチーヂュパイ

浜崎猪排

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chohbeyさんのMyノート

2010-07-13 16:21 編集

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上海の本格とんかつ

とんかつ浜ちゃん

グルメ雑誌に載っていたとんかつ屋へ。「とんかつ浜ちゃん」中国語では浜崎猪排。

こちらのトンカツは、日本の味に飢えた日本人駐在員が足しげく通うということで大変有名なお店。店長は日本人で、小さいながらも大人気のこの店を切り盛りしている。
今回は、「和風ハンバーグ定食」を注文。玉葱のみじん切りたっぷりの和風ソースが甘く、肉にしみ込んだタレが、ジューシーさを倍増させている。

次は、「ヒレカツ定食」。やわらか～いヒレ肉はすぐに噛みきれてあっという間に、なくなってしまう。ご飯はおかわり自由で、キャベツも多分安心！青臭くない、安心の味のような気がした。

 

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