大茴香の基本紹介編集履歴（エスニック料理）

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2013-03-07 07:55 編集

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上海でベトナム料理といったらここ

「大茴香（ANISEEDVIETNAMESEFRENCHCUISINE）」は、上海のベトナム料理店。広々とした店内は、ベトナムを思わせるエスニックな作り。ベトナムの工芸品や、回が、なども展示されてあり、雰囲気たっぷりだ。

大茴香の２階には、個室も用意されているので、ちょっとした集まりやビジネスなどにも使えて便利だ。前菜の盛り合わせ、ベトナム式エビのサトウキビ焼き（エビのさつまあげみたい）、春巻き、マンゴーとエビのサラダ仕立て、ガーリックトースト、シャンタンスープ、チキン入りフォー、（ちょっと辛いチキンスープ）、カレーなどをオーダー。フランス領だったころによくたべられていたベトナムサンドイッチも。大茴香特製サンド、八角が入っているので苦手な人もいるかも。