基本紹介編集履歴
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変面ショーが見られる「巴国布衣」で四川料理
「巴国布衣」は、洛城広場という、飲食店がたくさん集まった広場に面したビルの中にあります。
洗濯物のようにぶら下がって出てきた肉の蒸し物。
きゅうりと一緒にしゃぶしゃぶのように、タレにつけて食べます。
肉の燻製４種。
ししとうと豚肉を炒めたもの。
パンのような物にはさんで食べます。
辛くないお料理もいくつかオーダー。
食べ始めてまもなく、変面ショーが始まりました
どうやっているのか本当に不思議なんですが、手を顔の近くに持っていっただけで、
お面の色がくるくるいろいろな色に変わるのです
テーブルにも回ってきてくれました。
お願いしたら、記念撮影もしてくれました。
最後は顔がほとんど出ていましたョ
ものの10分ぐらいのショーでしたが、まぁ、こんなもんでちょうどいいかなという感じです。
おこげ。
辛いもんと辛くないもんを交互に食べて止まらないです
全部オーダーをおまかせしたので、メニューの名前がわからないんですが、
次々にお料理が出てきました
そして、待ってましたの水煮魚
真っ赤っかな汁でいっぱいの器に上には、フタのように唐辛子が一面に
お店の方が、丁寧にお玉ですくいとってくれます。
辛〜い汁の中の、魚と野菜をすくっていただきます。
調理前の魚を見せに来てくれるのですが、ちょっと、みなければ良かったという感じもあります
二色の唐辛子が乗っかったお魚料理。
きのこのスープ、あったまります。
中華料理にはやっぱり紹興酒
きな粉をまぶしたおもちみたいなデザート。
白玉団子みたいで、とってもおいしかったんですが、あまりにお腹がいっぱいで食べきれませんでした
上海旅行最後の締めくくりは、辛くておいしい四川料理でした
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