基本紹介編集履歴
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玄米と丹波有機野菜を使った健康的で美味しい和定食！
『天然食堂 かふぅ』は大阪・北堀江にあり、地下鉄の四ツ橋駅から徒歩５分くらいのところ。最近雑誌で特集されていた人気のお店。「かふぅ」とは沖縄の言葉で「果報、good news、しあわせ」という意味。お目当てはこのメニュー『かふぅ定食 ９５０円』。日替わりの主菜に小鉢３品と玄米ごはんにお味噌汁。見た目にもとっても色鮮やかで美味しそうです。色が鮮やかというのはいろんな種類の野菜がたっぷりということ！この日の主菜はキノコのかき揚げそして、小鉢にはいろんな野菜がたっぷり入っていて卵焼きにもひじきが・・・どれもこれもほんとに美味しい！現代の日本人が忘れつつある和食の原点のような気がする。夜には『玄米夜定食 １５００円』というのがあるらしくて、小鉢３品、メイン２品にお味噌汁と玄米ごはん。ぜったい食べにいくからねー！足繁く通いたい、とっても素敵なお店。
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