上海湯包小館（栄本店）の基本紹介編集履歴（中華）

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まったりトラベラー

2013-03-07 07:55 編集

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台湾の高雄に総本店のあるお店の日本本店

小龍包お気に入りランキング第一位の『上海湯包小館(シャンハイタオパオショウカン)』の栄本店。店名に上海と付いていますが、台湾の高雄に総本店のあるお店の日本本店です。店頭で手際よく包んでいる姿を見ることができます。ここの小龍包は肉汁たっぷりで大好きなんです！小龍湯包とは小龍包の一種で、肉汁が大量に出てくるものを言うらしいです。「上海で生まれ、台湾で洗練を極めた至福の味」がキャッチコピー。松坂屋名古屋店が建て替えのため閉店してしまって残念ですが、行動範囲内に栄本店があるので良かったです。小龍湯包は注文してから一つずつ包み、蒸していきます。もう遠い記憶になってしまって味の比較ができないけれど、本場上海で食べた『南翔饅頭店』の小龍包よりも美味しいかも！？