聚龍酒家の基本紹介編集履歴（飲茶）

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2013-03-07 07:55 編集

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地元人にも人気の飲茶

聚龍酒家

セナド広場から、グランドリスボアで左折して徒歩圏内。ビバリーホテル向かいに位置する「聚龍酒家」で飲茶ランチを。店内はかなり広くて、地元の人もたくさん訪れているようだ。大体5-6人のグループで来ていて、点心だけじゃなく大皿の料理もいろいろ頼んでいる。

まずはプーアール茶をオーダー。その後、ワゴンで回ってきたフカヒレスープをいただく。そして点心。オーダー方法はシート式となっていて、写真が少なく、漢字が並ぶ。注文したのは、エビのサクサク海鮮巻。これは酸味の強いマヨネーズが相性抜群。蒸排骨は一番おいしいイチオシ。これ一品でご飯がたくさん食べれてしまう。そして、とてもあっさりしたエビ餃子に中身がたっぷり詰まったシュウマイ。店員さんオススメのロールキャベツ。エビとニラの焼餃子は皮がおいしい。あとは、皮がふっかふかの叉焼包。アンに甘みがありがとてもいい感じだ。思う存分、飲茶を満喫。人気店なので混んでいるが、それでも食したい逸品だ。