永興

チャイナタウンの中心部からもほど近い場所に位置する「永興」。ここ「永興」の什飯（ミックス・ライス）が美味しい。マレーシアで最もポピュラーな、ごはん＋おかずというスタイルだ。
まず、店員さんが皿にごはんをよそってくれるので、自分でそのごはんに好きなおかずをのせていくシステム。ただし、いろいろと暗黙のルールがあって、なかなか難しい。基本的には、おかずを１品増やすとその分、料金が上がるが、おかずのトレーにある「汁」だけをごはんにかけても良く、それは無料である。地元の人を参考にすると、おかず1～2品に野菜、汁をたっぷり、というのが一般的のようだ。また、どのおかずがいくらかという表記はなく、最終的な合計金額というのは店員さんの目分量とみえる。ちなみに全種類のおかずをよそってみたらお値段RM.12（約310円）。普通は、おそらくRM.６～８ぐらいの相場ではないだろうか。どのおかずもとても美味しい。肉も野菜も、カレーのようなスパイシーな汁もハズレがないので、オススメの店だ。あまり遅くに行くとおかずが売り切れてしまっていることもあるので、早めに行くと良いだろう。