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手切りミンチの牛肉１００％ハンバーグ！！
清田区にある「ハンバーグ屋チェスナット」に行ってきました。1年ぶりの訪問になります。店内は、カウンターにテーブル席でこじんまりした木のぬくもりのあるアットホームな雰囲気です。メニューは、ハンバーグの他、チキンステーキがあります。注文は、前回と同じく、ハンバーグ２３０ｇに厚切りベーコンをトッピングしました。レギュラーハンバーグ２３０ｇに厚切りベーコンです。今回は、ごまソースにしてみました。ご飯大盛り（無料）と味噌汁が付きます。手切りミンチの牛肉１００％ハンバーグは、シッカリと火が通っていて割ると中から肉汁があふれてきます。粗挽きのひき肉の食感が良く、肉々しいハンバーグは食べ応えがあり、好みのハンバーグです。たまり醤油に白味噌を加えて胡麻で風味をだしたソースも、しつこくなくさっぱり目で味わい深いです。ベーコンもたっぷりで、付け合わせも美味しく、満腹になりました。今度来るときは、もう1つのソース、ご飯に合わないかもしれませんが、イタリアンソースを試してみたいと思います。
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