シティー・スーパー(IFCモール店)

city super

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morimorihongkongさんのMyノート

2010-05-29 17:08 編集

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シティー・スーパー(IFCモール店)

香港の日系スーパーの中で一番の高級店。世界中の高級食品を集めている。

店舗は、この写真のIFCモールをはじめ、時代廣場(タイムズスクエア)、尖沙咀のハーバーシティー内、apm(ここはフードコートのみ)にある。

シティースーパーは、食品へのこだわり、特に産地へのこだわり方が非常によいと思う。高品質、安全、そしてその食品がどのような人によって作られているかなどを徹底的にこだわっている。日本でもなかなか手に入らない一部限定生産品などもおかれるなど品揃えはとくかく充実している(特に日本酒などはすごい。たぶん、バイヤーの方に日本酒が好きな方がいるのでは?と思うぐらい、個人的趣味も感じてしまう)

どうしてもほしい食材があったときには、このお店にいって調達することにしている。※IFCモール店は、サンドイッチやサラダ、ローストチキンなどの西洋風惣菜、おにぎり・てんぷら・コロッケ・お寿司などの日本風惣菜などを販売するデリカテッセンが充実している。友達の家などでパーティーをするときによく利用している。※日本のパン屋、リトルマーメードが出店している。高級パン屋として定着を図るみたいだ。

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