明星海鮮酒家の基本紹介編集履歴（海鮮料理）

花襲人

2010-05-19 13:37 編集

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明星海鮮酒家

深水[土歩](サムソイポー）の明星海鮮酒家で飲茶をすることになりました。

下午茶（午後ティー)の時間は値段も安くなります。

お店は人でいっぱいです。お茶はもちろん普[シ耳](ポーレー/プーアール)です。ロウパッコウ（大根餅）まわりがサクってしていて美味しいです。

粉果（肉やセロリ、ピーナッツ入り蒸し餃子）セロリのシャキシャキ感が堪りません。

湯葉で鶏肉を巻いた物、どんどん頼んでくれるので名前がわかりません。湯葉に味がしみていて美味しいけどでも熱いです。

卵豆腐の上に練り物がのった物、卵豆腐が不思議でした。腸粉より皮が厚い巻物、しっかり食べた感がありました。

芒果布甸(マンゴープティング）マンゴー感がやや足りなかった。

おなじみ叉焼包(チャーシュー饅）ふかふかの皮ととろみ餡の絡まり具合が絶妙。

獵黄流沙包（カスタード餡の饅頭）これを割ると暖かなカスタード餡が流れ出してきます。

明星海鮮酒家