基本紹介編集履歴
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ミッドレベルエレベーター近くのワンタン麺店
長いエスカレーター(ミッドレベルエレベーター)の近くにある【麥○雲呑麺世家/Mak'sNoodleLtd.】と云うお店です。（→○は[不の下に大]と云う漢字)
昨夜に続き、再び雲呑（ワンタン）です。
世家雲呑麺。 お値段は28HK$ 実は小さいのです。
でも、お味はなかなかGOOOODでした。優しいお味。日本人の口に合うお味ですね。食べた瞬間...『旨っ!!!』と小さく叫んでしまった。 スープが美味しかった。
日本語メニュー。中国語メニュー。
小さい店ですが、お客はひっきりなしにやってきます。
ただ、回転も良いので待たずに入れるかな？ お一人様でも全然ＯＫっす！
店先には 本やネットにも紹介されてるご主人が愛想よく このたくさん準備された容器が 次々と使われていくのよね 麺はエビの卵が練りこまれた 蝦子麺プリップリのエビワンタンといい 細いのに弾力のある麺といい そう これこれ これなのよっ！ ってかんじ あっさりなのにうまみが詰まったスープまで きれいに完食！ でっ これが２８ＨＫ＄とってもおいしいし 日本なんかと比べたらお安いんでしょうけどここのって ちょっとびっくりするくらい容器が小さいんです普段使いのお碗ぐらいの大きさかな ねっ わかりますでしょうか？ちなみに この蝦子麺があまりにおいしいので スーパーで買ってきました太いのと細いのがあって迷ったんだけど 両方は持って帰れない ということで 焼きそばにも出来そうな太い方を・・スープは味覇（ウェイパー）を溶かすだけ もちろんエビワンタンはしっかり作りましょう
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