基本紹介編集履歴
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北京、四川、上海料理が楽しめるレストラン！
京川滬料理が楽しめるレストラン。銅鑼湾の時代廣場（タイムズスクエア）店以外にも支店がある。時代廣場（タイムズスクエア）店はいつ行ってもすごい混雑。予約は決まった時間帯のみ受付。1時間待ちが当たり前。
お味は日本人が好きそうな味付け。大衆食堂の料理ともまた少し違う。いい意味で馴染みのあるお味。蘭州・麺一杯30香港ドル。お店は豪華なのにお値段は庶民的。麺は辛さが選べる。鶏とワンタンのスープ（沙鍋雲呑鶏）これが絶品！香港の他店の小龍包と比べてもおいしい。鶏とワンタンのスープに使った鶏肉はほぐしてテーブルに持ってきてくれる。このスープよりおいしい坦坦麺にはなかなか出合えないかも。
味よし、値段よし、交通の便もよしの絶対に行っておきたいレストラン！
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