慶公宴

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yogi 

2013-03-07 07:55 編集

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蘭桂坊の隠れ家プライベートキッチン

慶公宴

セントラルの蘭桂坊（ランカイフォン）という香港の六本木と呼ばれる繁華街にあるプライベートキッチン。普通のフラットの中の一室で営業している隠れ家レストラン。一見レストランだという事が分からない。とはいえ扉を開ければそこは古典中国の世界。

コースの合間にお茶が3回出される。口直しなのか何かの効果があるのかは分からない。

もともとお茶で有名なお店らしい。一回目は75度、二回目は85度、三回目は90度の温度でお茶を入れてくれる。食事は、中華、フレンチ、日本のフュージョンであっさりしてて、物凄く美味しい！

都会の喧騒を忘れさせてくれる不思議な空間。

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