タニオカズ

TANIOKA'S FISH MARKET

タニオカズ・フィッシュマーケット

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ユートラベルさんのMyノート

2013-03-07 07:56 編集

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ハワイの新鮮なお刺身やフィッシュを食べるならここ!!タニオカズ・フィッシュマーケット

タニオカズハワイアンフードで有名な一つがポキと呼ばれる、ハワイ風の刺身。マグロやタコ等のシーフードをぶつ切りし、そこにハワイの天然塩や海藻を混ぜ合わせたサラダのようなもの。マーケットや専門店で購入でき、味も醤油、キムチ、ピリ辛等がありアレンジも可能。

「タニオカズ」もそのポキ専門店の一つで、今は閉店したサムチョイ・ダイアモンドヘッドの元シェフが尊敬するお店の一つだとか。店内は、惣菜や唐揚げ、ハンバーグ等のプレートランチもある活気溢れる。また、食べられるスペースはなく持ち帰りのみになる。メニューも様々で、特にカルアピッグが美味しい。大きなポケとご飯やビールがよく合う。

ホノルル・アドバイザー紙のベスト・オブ・ベストで1位に選ばれたポケが食べられる「タニオカズ」へ是非。

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