P.F.チャンズ・チャイナ・ビストロ

ロイヤルハワイアンセンター内ワイキキビーチ・ウォーク側、オシャレなカジュアル中華レストラン｢P.F.チャンズ・チャイナ・ビストロ｣。どこか美味しそうなレストランはないかとフラフラ歩いていると、路面店でテラス席が見え、オシャレな感じでにぎわっているのに気づくはず。本当は予約した方がベターだが、席はラナイ席が良い。店内は、オープンエアダイニング。ここのお店、｢だれもが何の抵抗もなくお洒落な雰囲気の中で中華料理を楽しめる」というコンセプトなんだそう。子連れでも問題なく入れる。ご飯系希望で、かつ、ゆっくりと良い雰囲気の中で食べたいというシチュエーションにはピッタリなチャイニーズレストラン。ボリュームあるのに、リーズナブルなので嬉しい。店内にはバーもあり、地元の人が飲んでいる事が多い。

ロイヤル・ハワイアン・センター、ワイキキビーチ・ウォーク側に昨年オープンした“P.F.Chang'sChinaBistro”。アメリカ本土のチェーン店として知られている中華レストラン。ハッピーアワーは月～金の14：00～17：00。１階と２階があり、それぞれに室内とテラス席がある。出来れば２階に行きたかったけど予約してなかったせいかダメだった。店内はだれもが何の抵抗もなくお洒落な雰囲気の中で中華料理を楽しめるというコンセプトのお店らしくカジュアルでオサレ。まずはビールで乾杯。このお店の名物、鶏のレタスラップ（10.50ドル）。ピリ辛に炒めた粗引きのチキンに茸、カシューナッツをレタスで巻いて頂く。バリバリと巻いて口に入れると、これが絶品。めちゃくちゃ美味しくてばくばく。先にレタスがなくなっんだけど、こちらからお願いしなくてもレタスのお代わりを持ってきてくれる。特製ホタテのレモンソース（17.95ドル）。これまた大振りのホタテがゴロゴロ。レモンソースがサッパリして美味しい。炒飯（9.95ドル）。中に入れる具はビーフ、ポーク、チキン、海老から選べるので今回は海老ちゃんにしましたが、この海老もぷりぷりでたっぷり。この炒飯けっこう巨大（２～３人前はありそう）でも味付けは上品で好み。ホット&サワースープ(酸辣湯)。ボウルもありますが、カップでオーダー（3.95ドル）。でも他のお料理と同じくあまりクセが無い味。とにかく一皿の量が多いので上記の品でギブアップ。担当のスタッフさんに残った炒飯のお持ち帰りとチェックをお願いしたら持ってきたレシート。ちょっとした事だけどチップはずんじゃおうかな、という気になる。この時に意外に安いと思ったら、よくよく見ると鶏のレタスラップが半額で計算されてる。ということはやっぱりハッピーアワーだったの？？こちらは謎のまま。食事の最後にはFortunecookieを頂いた。お持ち帰りの炒飯をこの状態のまま電子レンジでチン。暖め直してもご飯がパラパラでまいう。２度楽しめるP.F.Chang’s。