Padovaniの基本紹介編集履歴（カフェ・スイーツ）

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ヨスケ

2013-03-07 07:55 編集

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フランス人シェフのチョコレート

Padovani

「Padovani Chocolates」はHYATT内にあるブティックサロン。シェフはフランス人で、接客はシェフ夫人が自らしてくれる。「Padovani Chocolates」はメイドインハワイのチョコレートで、アメリカで栽培したココアビーンだけを使用した最高級ビンテージだ。素敵な箱に入るので、お土産としても最適だろう。今回購入したのはピーナツ、HONEY、CoCo、キャラメルサレ、パドバニ産バニラ。ロッシェはラム酒漬けのレーズンが添えられてあり良かったが、アーモンドのローストが足りない感じがする。ココナツとキャラメルサレは美味しいのでオススメ。でも全体的な感想としては、正直いまいちかもしれない。やはり日本のチョコレートレベルは高い。日本でも本場のチョコレートがたくさん食べられるが、ハワイならではのチョコレートを食べる機会は、やはりハワイに滞在している時だろう。旅の思い出に、ぜひ「Padovani Chocolates」を味わってみて。