アイ・ホップ

こちらは、アメリカのファミレスだがパンケーキが美味しいと有名。2つがセットになって、ひとり分エッグスン・シングスよりもこってりと言う感じだそう。
店内はとても賑わい、メニューはちゃんと日本語メニューもある。
噂のパンケーキは、バナナが練りこまれたパンケーキが4枚、その上にバナナといちご、ストロベリーソース、そしてホイップクリーム。このホイップの量は、エッグスン・シングスと比べるとついつい寂しい量。パンケーキ自体は、ふわふわで美味しいが、パンケーキというよりも、ショートケーキと言う感じ。
また、野菜入りのスクランブルエッグとトーストのセットもあり、食べ物の上にバターやジャムが盛りだくさん。飲み物は、コーヒーやアイスティーはおかわり自由と言うサービス。しかし、アイスティーは、最初からシロップが入っているタイプだそう。その他メニューも、どれもものすごいボリュームであまった分は持って帰れるとの事。

コーヒーを頼むとポットを置いてってくれて、飲み放題。知らなかったのですが、ＩＨＯＰって以前日本にもあったらしい。

ハワイのガイドブックや「パンケーキ特集」の常連さんでワイキキ内にあって行きやすいのがこちら。ちなみに、ワイキキには2店舗あり。ブレックファーストで食べたいメニュー。ほうれん草のオムレツ。ビーフハンバーガー（フォカッチャみたい）。そしてパンケーキ。ストロベリーパンケーキ。NYチーズケーキパンケーキ。ストロベリーとパンケーキって間違いない組み合わせ。どれも「超おいしい！」というワケではないですが、手軽にパンケーキを食べたい時に使いたいお店。

パンケーキならIHOP。ファミレスチックだから気軽に入れてコーヒーお代わりできるから長いしたいときにもいいかも。モーニングタイムは店内人だかり。パンケーキ３枚とエッグ＆ベーコン。（＄9.25）。エッグスンと違ってこちらはやや甘じょっぱい生地なのでお気に入り。ホイップてんこ盛りのパンケーキもそそられるけど、バター×メープルという組み合わせが間違いなく美味しいので冒険はしない。でも、冷静に考えるとこれで約＄１０。高くないか？パンケーキすごく美味しいのだけれど決してBIGサイズではない。スーパーの冷凍コーナーにKRUSTEAZの冷凍パンケーキ売ってる。