基本紹介編集履歴
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煙がもくもく あがっているのが目印!ジューシーで美味しいカリカリチキン
土日限定のフリフリチキン。煙がもくもくあがっているのが目印。
チキンを串刺しにして、スパイスをふりかけ、ぐるぐると回し焼く。
不安が一瞬にして吹き飛ぶおいしさ。お味もよいしパリッとしていて、あつあつでたまらない。
フリフリはハワイ語で「回転する」の意味。
ハワイのノースショア名物?フリフリチキン。でも2009年の春には、なかった。
フリフリチキン。カットしてもらうと50セント高くなっちゃうけど、そのままの形を食べるのは苦手なのでチョップドチキン(9.50ドル)。かなりのボリューム。これで1,000円しないんだから安い。チキンはスパイシーでしっかりした味付け。これはビールにピッタリ。
焼く時は丸ごと1羽ですが、食べる時は、ちゃんと食べやすいように切ってくれる。お肉はちょっとパサパサした感じだったけど、味付けはほどよくて、みんなで食べるにはちょうどいいかも。場所はクアアイナの横のパーキング。
ロコフード。週末になると色んなマーケットで出会える「フリフリチキン」(レストランのメニューにも)。にわとりさん1羽がまるごと焼かれてる。レストランで食べたことあり。