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色んな味と色の餅アイスで有名!!ローカルな絶品アイスクリーム
ハワイで食べた餅アイスクリーム。日本人の心である餅は、ハワイで普通に流通してる言葉。これもハワイならでは。ハワイでは、そんな餅がモチアイスとして人気スイーツとなっている。
バービーズは、ホームメードのアイスクリームが自慢のデザートショップで、１人でも入りやすく、一個だけ注文しても良いという、ロコにも大人気なお店。そのなかでも「モチアイス」は特に有名で、味は、日本で売ってる「雪見だいふく」をちょっと小さく、甘くした感じ。モチの厚みがあるので、アイスのやわらかさとモチモチ感の相性がたまらない。口当たりが軽く、マシュマロが口の中でホワーって溶けてゆくような感覚。フレーバーは、グリーンティー・ストロベリー・チョコレートと数種類ある。しかし、やっぱり日本の方が断然、おいしいと感じるの言うまでもない。店舗は、UH近くかハワイカイ（ココマリーナ）とちょっとワイキキから遠い場所にあるが、ワイキキにあるスーパー・フードパントリーでも購入できる。1個$1で、6個だと少々お得な価格上半分。そして、量の割にはちょっと高めだが、ふとした瞬間に無性に食べたくなる、日本人受けしそうな食感と味。
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