基本紹介編集履歴
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「ハレアイナ賞2010」の『オアフ島のベストレストラン』で銅賞入賞した、ワイアラエアベニューにあるこのお店。このお店は、全米規模の権威あるグルメ雑誌「グルメ･マガジン」はもちろん、様々なメディアで過去10年間、高い評価を受けているそう。
「アジア料理」「ヨーロッパ料理」「ローカル料理」の風味をうまく融合させながらハワイで採れた新鮮な食材を使って、オシャレな楽しい料理に仕上げている。このお店は、熱狂的なファンが大勢いて、口コミで爆発的な人気を呼んでいるそう。
入口には、サングラスかけたサンタさんがちょっと恐い。お店の中は、ゆったりとしててリラックスしながらおしゃべりできる。このお店の定番でスタッフもお勧めの「アヒカツ」。「アヒ」はハワイ語で「まぐろ」という意味。そのアヒを海苔で巻いて、サクッと揚げてる。ジンジャーソースとの相性はばっちり。アメリカンステーキ。ボリューム満点。アジア風のライスもついてくる。そしてお魚料理でお勧めなのは、こちらウェイターさんもお勧めのメニュー。軽くフライパンで焼いた後に、蒸し焼きにするそう。中華風のあんかけソースがこれまた美味しいデザートは「クレームブュリュレ」。ちょっと表面が焦げ過ぎ。そして、「チョコレート・スフレケーキ」あったかいスフレと、中からあふれてくるチョコレートソースとつめたいバニラアイス。スタッフの方もすごくフレンドリーで楽しいディナーを楽しめた。日本の味覚に近いので、日本にいるような錯覚になる。
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