うどんそば処八州

YASHU

ウドンソバヤシュウ

うどんそば処八州

麺類 |
博多駅周辺

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ぁE

2012-07-18 16:59 編集

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24時間営業の、博多らしいユルユルうどん

福岡のユルユルうどんが食べたくなったので、八州へ。さぬきうどんを名乗っているけど、福岡らしいうどんが食べられるお店かも。24時間営業なので、いつも営業しているありがたいお店です。福岡のうどんと言えば、ごぼう天か、丸天。今回は、ごぼう天うどんを注文。ごぼうは厚切りで、噛み締めるとごぼうの旨みがジワジワ。うどんは、やはり福岡らしいユルユル。お出汁が効いた透明なスープが〆うどんにふさわしいかも。飲んだ後のユルユル、旨いなぁ～。