Smith & Wollenskyの基本紹介編集履歴（ステーキ・肉料理）

2013-03-07 07:55 編集

3/3

Wollensky’s Grill

「Wollensky’s Grill」はUSDA（アメリカ農務省）の認定のPRIM（最高位）のお肉を扱う老舗ステーキハウス。それもDryAgeを使っているので非常に期待がもてるお店です！お店の中はバーもあり落ち着いた雰囲気。

映画「プラダを着た悪魔」のロケ地として使われたことでも有名です！

こちらのステーキハウスは、お肉をしっかり焼いていることが特徴。

日本のレアがミディアム、ミディアムがウェルダンほどの感覚なので、焼き加減を聞かれたときはいつもと違うオーダーをするのがおすすめです。

人気メニュー食べ方

Home Made Wollensky’s Burgerを注文。トマト、レタス、玉葱、そしてフレンチフライがついています。チーズは何が良いか聞かれます。ブルーチーズ、フェタチーズ、そしてチェダーチーズ。

今回はチェダーチーズを選びました。そして焼き方はミディアムレアーに。

Smith & Wollensky