ひのきざか

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和洋折衷な日本料理屋さん!

ひのきざか

今回はリッツカールトンのひのきざかにお邪魔しました!
45階と言うことで、この眺め夜景もきれいでしょうね~!リッツの中だけど、休日ランチメニューは4500円の松花堂弁当、6500円・12000円の会席と有るので利用しやすいです。今回は6500円の会席にしました。まずは梅酒のサービス→先附けホワイトアスパラ豆腐、トマトソース掛け→煮物碗海老、これがふわふわで最高!それから、造里鮮魚のサラダ仕立て、これって特製ソースが美味しい!焼八寸太刀魚香草パン粉焼き、これもチーズも入っていて美味しかったです、この籠の中身は、鴨肉ロースト・サーモン笹寿司など強肴ジャガ芋を細く切ったものを付けて揚げた海老・サツマイモかき揚げこれとっても美味しかった!焚き合わせ里芋・竹の子・生麸など食事竹の子ご飯海老乗せ香の物止め椀赤出汁のお味噌汁水菓子酒粕のブラマンジュ!どんなものかしらと心配だったのだけど、とっても美味しかったです!お料理は本当に全部美味しかったですホテル内の日本料理と言うことで、純和食なのかと思っていたけど、和洋折衷な感じでした。それはそれで有り派なので、大満足でした。

ひのきざかのオススメメニュー

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■メニュー紹介■

昼食(平日) 価格(円) 昼食(週末・祝日) 価格(円)
ひのきざか緑高弁当 2900

 

 

花松堂弁当 4500 花松堂弁当 4500
お昼のおまかせ会席 6500 お昼のおまかせ会席 6500
会席 12000 会席 12000

 

夕食 価格(円)
しゃぶしゃぶ 10000
琴(こと) 12000
雅(みやび) 15000
華(はな) 22000

 

お祝い膳

日本料理「ひのきざか」(45階)
個室「花梨」 (10名様まで)
個室「黒松庵」 (6名様まで)
個室「楓」  (8名様まで)
個室「桜」 (6名様まで)

① 21,000円(お祝い膳・室料)
② 25,000円(お祝い膳・室料・式進行・装花)
③ 35,000円(お祝い膳・室料・式進行・装花・記念写真)

御献立: 祝い酒、祝い肴、お椀、お造り、お凌ぎ、家喜物、炊合、強肴、食事、水菓子

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Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1
記事最終修正日時: 
2013.03.07 07:58
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