大阪市 - 麺類

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麻拉麺 揚揚の地図

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3回食べたら癖になる!?大阪・天六にある麻拉麺(マーラー麺)専門店
揚揚(ヤンヤン)、大阪・天六にある麻拉麺(マーラー麺)専門店。麻拉麺(マーラー麺) とは汁なし担担麺のこと。ここの麻拉麺の辛さは、唐辛子と四川山椒の2種の香辛料が基本で、辛さ・シビれの度合いも1魂〜4魂まで選べる。ふつうよりちょっ...
 
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クセになる味で感動しまくりの一杯 “大阪の名物、九州ちゃんぽん”
こちらは大阪駅前第2ビル内にある“どんたく”さんです。 夜の居酒屋営業がメインらしく、ランチタイムはチャンポン専門店です。店内には夜に使う“のれん”がありました!ある意味、感動しちゃいますね!!!夜の居酒屋...
 
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  味仙

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激戦区の心斎橋で長年店を出し続けている人気台湾ラーメン店!
『味仙 台湾ラーメン』は路地裏にある小さなお店。名古屋の台湾ラーメンの名店『味仙(みせん)』とは関係のないお店だそう。メニューは『台湾麺 あっさり』 『担仔麺(タンツーメン) ピリっ』 『炸醤麺(ザーチャンメン)ピリピリッ』 『...
 
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そば切り 蔦屋の地図

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ミシュランガイド京都・大阪・神戸2011掲載店!
大阪にある蕎麦屋『そば切り蔦屋』。ミシュラン掲載店のようです。 上本町六丁目の駅から歩いて5分程度、蕎麦屋っぽくないので通り過ぎてしまいそう。 ここの名物は、『鴨汁そば』『鯖寿司』。鴨汁そばは味は濃いめですが、美味しかった...
 
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クセになる、さっぱりラーメン
大阪は、かなりの回数を訪れているが、何故か揚子江ラーメンを食べたことはなかった。今回が初めての訪問。昨今のぎとぎとラーメンとは異なり、透き通ったスープです。そして、菊菜が乗っているところが泣かせますね。これは雲呑麺です。麺はかな...

1~5件のトラベルノートを表示/全19件

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