大阪市 - 麺類

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大阪のラーメンといえば、まずココ!
大阪の心斎橋に行ったときに、以前も食べたことのある「神座(かむくら)」のラーメンを食べることにしました。ここはカウンターのみで女性が一人でも安心して食べることができます。ラーメンは、スープに白菜が浮かぶ!!あっさり野菜スープのラー...
 
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麻拉麺 揚揚の地図

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3回食べたら癖になる!?大阪・天六にある麻拉麺(マーラー麺)専門店
揚揚(ヤンヤン)、大阪・天六にある麻拉麺(マーラー麺)専門店。麻拉麺(マーラー麺) とは汁なし担担麺のこと。ここの麻拉麺の辛さは、唐辛子と四川山椒の2種の香辛料が基本で、辛さ・シビれの度合いも1魂〜4魂まで選べる。ふつうよりちょっ...
 
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土鍋で炊くこだわりのご飯!
ランチの時間はいつも満席で、なかなか簡単に入店できないお店。路地の奥にある隠れ家的な雰囲気のこちらのお店が「鴨蕎麦 七三一」。ランチメニューは曜日で決まっていてます。以前はワンコインだったランチも物価高騰のあおりを受けて600円にな...
 
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食べログ新大阪周辺のラーメン屋さんで1位のお店
新大阪にあります『手打ち麺 やす田』さん。こちらのお店、食べログの新大阪周辺のラーメン屋さんで1位となっていたのですごく気になっていたお店でした。そして注文しましたのが醤油ラーメン、塩ラーメン。めちゃくちゃあっさりしていてスープも...
 
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うどん双樹の地図

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お箸やフォークにひっかかりすべらない「すべらんうどん」で有名
通称、「すべらんうどん」は、万人に食べやすいうどんと言う思いをこめて、5年前(2001年)から開発を始めました。ところが開発を進めていけばいくほど、なかなか皆さんに受け入れていただけませんでした。逆に食べにくいとか、すぐ切れるとか言う...

1~5件のトラベルノートを表示/全19件

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