韓国グルメ動画リスト

※2014年5月にCongee House(1号店)がリニューアルオープン致しました！Congee House(2号店)は、明洞駅8番出口からすぐの場所に位置します！   朝早く行列が出来るというお粥屋さん『Congee House』。雰囲気は、どこか懐かしい和の感じがあり、テーブルや周りのオブジェも何だか暖かい感じの店内です。明洞の端に位置し、ソウルロイヤルホテルの向かい側の建物２階という分かりやすい場所にあります。お粥の種類は、野菜、海老、海鮮、緑豆、かぼちゃにアワビとたくさんあります。その中でも、特アワビ粥アワは言葉では表現できないくらいに美味しいんです。何より驚くのは、アワビの量です。!こんなに入ってるの!?と、まさにそんな感じです。そして、甘くって味がしっかり出てて、普段アワビはちょっと･･･という方も、ここのお粥なら食べられるはずです。!また、一緒にでてくるおかずは、イカキムチに大根の切干キムチ、キムチ、らっきょうと特アワビ粥に全然劣らない美味しさです。こちらのおかずは、自家製で、お持ち帰りもできますよ。また、サイドメニューのお茶も、美味しい種類がたくさんあって、人気の松葉茶と五味茶は、見た目何だかウーロン茶と緑茶のような感じです。でも、一口飲んでまたも驚かされます。ほどよい甘さでお粥を食べて、お腹いっぱいになった頃に飲むのにちょうどいいお茶です。一度行けばはまりそうなくらい美味しく、朝には行列が出来るくらい人気のお粥専門店なんです。    

明洞

やはり韓国に来たからには、韓国の伝統食を食べてみたいですよね。その代表料理の一つ、参鶏湯は昔から一種の薬のように、高価な健康食品として扱われてきました。低脂肪で高タンパクなため、食欲がない時や妊娠の前後、病み上がりなどに良いのです。夏は「初伏（チョボッ）」「中伏（チュンボッ）」「末伏（マルボッ）」と夏バテしやすい時期に食べるのが恒例です。老化防止や皮膚美容にも効果アリですよ。 明洞参鶏湯は忠清洞（チュンチョンドン）で２５年厨房長を務めてきた社長が故郷の味をソウルの人にも味あわせたいと、明洞で店を構えてはや１０年、今では地元の人は勿論、日本からもテレビの取材が来るなど、有名な参鶏湯専門店となりました。 メインである参鶏湯に使用されている鶏は養鶏専門農場から仕入れた若鶏で、お肉がやわらかく栄養満点。そこに４年ものの高麗人参に、餅米、かぼちゃの種、黒ゴマ、くるみ、松の実、クリ、ナツメ、銀杏、にんにく、ひまわりの種などの滋養食品がたくさん詰まった健康スープです。 また、この参鶏湯についてくる人参酒もなかなかの珍味！韓国の代表的焼酎「チャミスル」に高麗人参を漬けた人参酒は、一口飲んだだけでも身体がぽかぽかと中から温まってきます。人参酒はクセが強いものが多いですが、こちらのはチャミスルと人参酒の対比がちょうど良く飲みやすくなってます。１升丸ごとサービスで飲めるので、飲みすぎて酔わないように注意ですよ。場所は明洞メインストリートの出口付近にあります。地下鉄4号線明洞駅から徒歩５分の距離です。

明洞

ガイドブックでも必ず紹介される有名店『明洞餃子』はオープンから40年経った今でも、チェーン店を一切やらず、明洞限定で同じ味を保ち続け、地元の人や観光客を問わず愛されてきました。メインメニューは餃子とカルグクス。ほとんどのお客さんが、二つ一緒に頼んで食べられます。餃子は肉汁が溢れて小龍包に少し似てるかも。お肉とニラがぎっしり詰まって食べ応えも十分です。キムチで包んで食べるのも美味しいですよ。カルグクスはしこしこの麺に、ワンタン、ひき肉、そして日本人好みのちょっととろみのある中華風スープが濃厚でいて脂っこくなく美味しいのです。おかずとして出る浅漬けキムチも新鮮な白菜と甘味のある辛さでご飯との相性グー！食事時は毎日混雑しますが、スタッフさんがテキパキと水やキムチを補充してくれるので快適に食事ができます。ご飯や麺のお代わり可能なので、足りないと感じたら遠慮せず頼みましょう。   ・御飯や、カルグクスの替え玉、キムチは無料だし、おかわりも出来るので、大食いの人は嬉しいお店。

明洞

 やはり韓国に来たからには、韓国の伝統食を食べてみたいですよね。その代表料理の一つ、参鶏湯は昔から一種の薬のように、高価な健康食品として扱われてきました。低脂肪で高タンパクなため、食欲がない時や妊娠の前後、病み上がりなどに良いのです。夏は「初伏（チョボッ）」「中伏（チュンボッ）」「末伏（マルボッ）」と夏バテしやすい時期に食べるのが恒例です。老化防止や皮膚美容にも効果アリですよ。 明洞参鶏湯は忠清洞（チュンチョンドン）で２５年厨房長を務めてきた社長が故郷の味をソウルの人にも味あわせたいと、明洞で店を構えてはや１０年、今では地元の人は勿論、日本からもテレビの取材が来るなど、有名な参鶏湯専門店となりました。ここ光化門店は２００６年に開店し、東和免税店のすぐ横にあることもあって、海外の旅行客の方も大勢訪ねられるお店です。店内にはお座敷もあり、ゆったりとくつろいでお食事できます。 メインである参鶏湯に使用されている鶏は養鶏専門農場から仕入れた若鶏で、お肉がやわらかく栄養満点。そこに４年ものの高麗人参に、餅米、かぼちゃの種、黒ゴマ、くるみ、松の実、クリ、ナツメ、銀杏、にんにく、ひまわりの種などの滋養食品がたくさん詰まった健康スープです。 また、この参鶏湯についてくる人参酒もなかなかの珍味！韓国の代表的焼酎「チャミスル」に高麗人参を漬けた人参酒は、一口飲んだだけでも身体がぽかぽかと中から温まってきます。人参酒はクセが強いものが多いですが、こちらのはチャミスルと人参酒の対比がちょうど良く飲みやすくなってます。１升丸ごとサービスで飲めるので、飲みすぎて酔わないように注意ですよ。 場所は東和免税店のすぐ右の曲がり角を曲がって１分、ＨＯＬＬＹＳＣＯＦＦＥＥの上に位置します。

市庁・光化門

カフェＢＡＮＧＢＡＮＧは2008年12月にオープンしたばかりのカフェ。このお店の特徴はドアを入ってまず靴を脱ぐということ。テーブルごとに部屋になっており、各部屋にテレビと小さなテーブル、クッションが置いてあり、そこで我が家のようにくつろぐことができるのです。花柄のカーテンと壁でラブリーな雰囲気を演出しています。床自体がソファのようにやわらかいので寝転がるのも気持ち良さそう。部屋の大きさは２人部屋と５～６人部屋の２種類。飲み物はセルフサービスで、お茶、コーヒー、ジュースなどが基本料金６０００ウォンで飲み放題です。ビスケットなど簡単なお菓子が付き、一皿１回おかわり無料となってます。テレビのチャンネルは７５局あって、音楽番組なども見られますよ。ゆったりくつろぎたいときや、個室で勉強をしたい時などにちょうど良いカフェです。こちら明洞店は１号店ですが、これからチェーン店として各地に拡大される予定です。メニューの中ではヨーグルトアイスが一番の人気。１０００ウォン多く出せばトッピングを多くしてもらえます。 場所は地下鉄4号線明洞駅から歩いて5分、balira.coの隣、角に面したビル4階にあります。役立つ情報※全席禁煙です。

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