もうすぐソルラル!トッククを作ろう!

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とっても簡単なトッククの作り方をご紹介!

 

 

 

韓国は2015年2月18日~20日までソルラル(旧正月)で、重要な名節の一つです。日本では正月にお雑煮を食べる習慣がありますが、韓国でもモチ(トック)が入ったスープ(クク)、トッククを食べます。そこで今回は簡単にトッククを作る方法をご紹介します!韓国で売っている材料を使用していますので、韓国旅行の際はぜひ買って帰って作ってみてください。

 

 

材料(1人分)

トックク用モチ      100g

牛骨スープの素 スティック3分の1程度

本つゆ         韓国スプーン1杯弱

卵            1個

韓国のり       3枚

水            300ml

       

 

 

 

 

 

 

 

作り方

     

1.鍋に水300mlを入れて沸騰させます。

2.沸騰したら牛骨スープ、本つゆ、モチを入れます。

3.モチが柔らかくなったら塩、こしょうで味を調えます。

 

   

4.火を止めてとき卵を流し入れます。

5.卵が固まりすぎる前に器に移します。韓国のりをかけたらできあがりです!

 

☆お好みでねぎや玉ねぎなどの野菜を入れてもおいしいです。

 

 

トッククが食べられるお店

 

神仙ソルロンタン(明洞店)

 

餅スープソルロンタン    떡국설농탕

マンドゥソルロンタン    떡만두설렁탕

★クーポンあります

 

 

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記事最終修正日時: 
2015.02.12 08:46
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