ガイドブックでも必ず紹介される有名店『明洞餃子』はオープンから40年経った今でも、チェーン店を一切やらず、明洞限定で同じ味を保ち続け、地元の人や観光客を問わず愛されてきました。メインメニューは餃子...

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景福宮I(キョンボックン）の左側の道に沿って歩いて行くと今流行りの北村、三清洞のエリア。ここにあるプクチョンはかなりの有名店です。 お昼時になると行列ができる老舗。ソウルにいた時は時々食べに行きま...

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クチコミで結構評判のよかった、こちらのお店へ。カルグクスが評判のお店。 場所も仁寺洞ギル沿いで分かりやすいです。しばらくして注文を取りにこられたので、カルグクスと饅頭を注文。このときから日本語が...

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ガイドブックを吟味し、まずは定番中の定番(らしい)「明洞餃子」へ行ってきました。 定番メニューのカルククスは鶏がらベースが美味しい。店の看板メニュー「餃子(マンドゥ)」もなかなか。明洞で餃子と言えば...

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地味ながらも華僑の町が明洞にひっそりと存在しています（とは言っても、ほんの一角のみ）。今回はソウル中央郵便局そばの『一品香（イルプンヒャン）』でランチを頂くことにしました。 お目当ては韓国人の国...

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韓国の大衆的な家庭料理の一つ、キムチチゲ。韓国のキムチチゲは「キムチ」が主役でキムチが美味しいか否かが味の決め手です。他の調味料を使わずとも、キムチひとつで深い味とさっぱりした酸味、程よい辛さが...

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入り口は狭いのですが、中は広いお店です。お店の前ではパジョンとマンドゥの実演も見れます。 具沢山で大ぶりな平壌式餃子！　デカーイ！！！　 この餃子がどーんと入ったスープのマンドゥクッ定食！  ...

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韓国にも餃子はありますが、本格的に餃子を専門にするお店というとなかなか見つからないはずです。でも、韓国でも餃子ファンはひそかに多いんですよ。そんな人達のためにあると言っても過言じゃないお店「ウリ...

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中で食べられるのを知らず、立ち食いをしました！ 3つで1,000w→2つで1,000ｗに変更（大きくなりました） ピンク色の大きな箱に沢山買ってかえる人が結構いました。 小さめのマンドゥは味はシンプルでとっ...

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韓国おやつの中で昔から愛され続けているのがチンパンと言う日本のあんまんです。チンパンは、あんこが日本のあんまんより少し甘さ控えめで、大きさも手の平サイズで平べったい形をしています。韓国では、屋台...

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