青山 ・表参道旅行

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ドラマチックなフレンチの創作コースが楽しめる
店名の意味は「泡」です。 シェフは、イギリスの三つ星店、ザ・ファットダック、そして、ミッシェル・ブラストーヤ ジャポンで修行された方。 少しエルブリの手法も取り入れたシェフの感性は個性的。 全体に、とても遊び心のある、でも、どこか挑発的な...
 
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憧れのお店「洋菓子舗ウエスト」の青山店、正式名称”青山ガーデン”
雨の日でも、店内は9割方埋まり、テラス席は満席。(テラス席=喫煙席)ちなみに、2階は「リストランテ山﨑」。青山ガーデン限定メニューは、”フルーツグラタン”と”ライチティー”。 そして、飲み物は同じ種類であれば、おかわり自由なんだとか!す...
 
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ニューヨークでも1時間近く並ぶカジュアルダイニングの東京店
あのマーサスチュワートがオムレツ作りを学んだという、ニール・クレインバーグとテディ・ラーマン夫妻がニューヨークにオープンしたパンケーキやオムレツ、エッグベネディクト、マフィンなどを扱う、 カジュアルダイニングの東京店。ニューヨークで...

6~10件のトラベルノートを表示/全18件

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