忠孝敦化・復興旅行
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- フルーツと魚を使用した珍しい創作寿司をいただる和食のお店
- 忠孝東路と逸仙路付近にある和食のお店。忠孝東路と逸仙路近くにある「cosmed」の真裏辺りにあります。フルーツと魚を使用した珍しい創作寿司をいただけます。お店はモダンでシンプルな内装。フルーツがきれいに飾られています。ベビーチェアーありま...
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- 魚翅/鮑魚/龍蝦
- こんにちは。台湾と言えば・・・・やはり、フカヒレ、アワビ、伊勢海老の三点セット。日本よりもリーズナブルにいただけるということで、台湾へ行くと召し上がる日本人の方は多いと思います。今回伺ったレストランは、禎翅餐坊 (魚翅/鮑魚/龍蝦)と...
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- イタリア発祥のカフェー
- 敦化南路と忠孝東路の交差点の2階にあるカフェ東区のど真ん中にあるせいか、いつも人でいっぱい♪台北市内に数軒あるので、てっきり台湾発祥のカフェなのかな〜と思ってたら、イタリアでした。1895年に設立、原産地などにこだわらず、自らブレンドし...
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- 高雄が本店のもんじゃ焼きのお店
- 高雄が本店のもんじゃ焼きのお店。オーナーが始めて食べたもんじゃ焼きのおいしさに惚れこんで、日本へ修行にいって高雄に開店したのが始まりだそうです。お店には料理学校?の卒業証書が飾ってありました。店構えはSOGO(敦化館)の側にありながら、あま...
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- 日本人が経営するカレーライスのレストラン
- 日本人が経営するカレーライスのレストラン。大量の野菜、たまねぎ、独自開発したルーを3日間煮込んで作るカレーだそうです。カレーライスのお店だけれど、カウンターバーの座席があります。カウンターで食べるカレーもちょっと新鮮ですね。カウンター...
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- カジュアルなパスタが有名なレストラン
- 東区の明曜百貨の裏手にあるカジュアルなパスタが有名なレストラン。以前はイタリアシシリア地方出身のシェフが腕を振るっていたそうです。お店は日本で建築を勉強したオーナーがデザインしたそうでで、ロフト風になっています。あまり広い店内ではない...
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- 総料理長は台中Morimotoで板前だった腕前を持つ
- いつも参考にしてる方のブログで見て気になっていた和食のお店。SOGO(敦化館)の側にあります。総料理長は台中Morimotoで板前をされていた方だそうです。レストラン内を撮影しようとしたら、断られました。お料理の撮影はOKだそうです。カウンターに8...
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- 台湾ではとっても珍しい魚のダシを使ったラーメンを売っているお店
- 台湾ではとっても珍しい魚のダシを使ったラーメンを売っているお店。台湾の多くのブロガーさん達が記事を載せているので、行ってみました。お店は間取りが小さいです。厨房はすだれで隠してあります。ちょっと珍しいですね。日本から小麦粉を輸入して、お...
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