大学口胡椒餅（師大店）

ダーシェーコーフージャオビン

大學口胡椒餅

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ユートラベルさんのMyノート

2013-03-07 07:55 編集

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毎日食べたくなる胡椒餅のおみせ　

大学口胡椒餅（師大店）胡椒餅ハンティングに「大学口胡椒」へ。その名前の通り、名門台湾国立大学に位置するお店。お店は1978年にオープン。こだわりの材料を使い、絶妙な火加減とヒノキ制の釜を使って作り上げられる胡椒餅は絶品。肉は、豚・牛・羊・鳥があり、羊と鳥にはカレー味もある。

オススメの鳥肉カレー味を買おうと思ったけど売り切れ。牛肉を購入。そして熱々をぱくり。お、おいしいーーー！今までの数少ない胡椒餅人生ナンバー1！皮が他のお店よりおいしい！最高。皮がパリっとしていて、中のお肉がなんともジューシー、そこにゴマと胡椒の香りがマッチしている。明日もまた食べたくなる味だ。

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