プロカンジャンケジャン

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代理投稿さんのMyノート

2009-01-28 13:04 編集

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【カンジャンケジャン】

タラバとかズワイの生の蟹の身離れの悪さを知っている私としては、最初コレが出てきた時「どうやって食べろっちゅうねん」と思いましたが、かぶりつくしかない、と歯で身を噛んでみたら、あらビックリ！

独特のムニョーッという食感できれいに身が押し出されてきた！その濃厚で芳醇な味わいはちょっと言葉では上手く説明が付きません。蟹ミソもたっぷり入っていて何とも幸せな気持ちになってしまいます。

甲羅ご飯この蟹ミソは、蟹の甲羅にご飯を入れて混ぜ混ぜして食べると2度おいしい！ご飯を甲羅に入れて何杯もおかわりしてしまったほどです。もう無言でひたすら食べ続けます。
 

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