コンプル

Kongbul

콩불

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 外観&店内

外観 看板 店内 看板など
外観7
外観

煉瓦作りの可愛らしいカフェ風のお店、コンプル!昼時、夕食時には毎日のように長蛇の列が並びます。

レトロな看板にも目がいきます。看板に描かれているのは豆もやし!コンプルのコンとは豆もやしを意味するコンナムルから来ているそうです。プルはプルコギの略称です。

店内3
店内2

店内は基本的に白、オレンジ、茶、黒が基調になっています。煉瓦と木があたたかい家庭的な雰囲気を出しています。スタッフさんのユニフォームもオレンジと黒のエプロンで統一されていますね。

看板からお店に置かれた小さなインテリアまで、可愛らしく飾られています。また、また、テレビ出演時の写真なども飾られています。韓国の芸能人でいうと、アイドルSS501や、コメディアンのイ・スグン、チョン・ジュナなど韓国バラエティでおなじみのスターたちが来ています。

 

 

メニュー

韓国語 発音 価格
豆もやしと豚肉の鉄板炒め 콩불 コンプル 5,000W
豆もやしとサムギョプサル、イカの鉄板炒め 오삼콩불 オサムコンプル 7,000W
炒飯(コンプルに追加) 볶음밥 ポックンパプ 2,000W
うどん(コンプルに追加) 우동 ウドン 1,500W
ご飯(おかわり) 공기밥 コンギパプ 1,000W
焼酎 소주 ソジュ 3,000W
ビール 맥주 メッチュ 4,000W
清河 청하 チョンハ 4,000W
梅花秀 매화수 メファス 4,000W
トックリいちご酒 복분자 ポップンジャ 10,000W
サイダー・コーラ 음료수 ウンニョス 1,000W

※お水はセルフサービスです。

 

メインのコンプル

コンプルとおかず コンプル おかず ごはん

コンプルのおかずは3種類の漬物と、わかめスープ、そしてご飯です。シンプルですが、その分メインがボリュームいっぱい!

メインのコンプルはこの形で運ばれてきます。豆もやしの上にこれでもかとたくさんのスライスした豚肉、そしてえごまの葉、たまねぎ、ねぎ、炒りゴマ、お餅二つが乗っています。ソースは予めかけられているので、後は炒めればOK!

わかめスープ

漬物は、たくあん、大根のカットゥギ、そしてきゅうりの漬物が出てきます。コンプルが辛いので、漬物でちょうどヒリヒリする舌を鎮めることができます。暖かいわかめスープもついてきます。

山盛りに盛られたご飯!大学生が多い街なので、若い人たちがお腹いっぱい食べられるようにご飯の量も割り増しです。

 

コンプルの炒め方

お肉を野菜の下に敷きます。 平べったく伸ばします。 焼けるまで待ちます。 できあがり!

まずはお肉にしっかり火を通さなきゃいけないため、豆もやしの下にお肉を持っていって、お肉の上に豆もやしをかぶせるようにします。

そしてまんべんなく鉄板の上に伸ばします。ちゃんと火が通るようにお肉は一番下に敷きます。

焼けるまでじっくり待ちます

じくじくと焼ける音が美味しそうです・・!豚肉なのでしっかり焼きましょうね!

湯気がもうもう立って美味しそうです

お肉にしっかり火が通ったことを確認して食べましょう。お肉と豆もやしを一緒にとってご飯に載せて食べたらグッド!!!ソースも一緒にご飯にからめて食べると美味しいです。

 

うどんも美味しいですよ!

うどんを追加します。 軽く炒めて召し上がれ。 可愛いメニュー お昼時を過ぎても大人気!

コンプルを大体食べたらこんな風にうどんを追加して食べるのもおススメですよ。また違うコンプルがたのしめます。

韓国式焼きうどん

コンプルではうどんの麺だけを追加するのではなくそこに、ツナやえごまの葉などたくさんの野菜や具を追加してくれます。お腹がいっぱいでも食べられちゃうのが不思議です。

メニュー表も可愛らしく、黒板にかかれています。辛いのが苦手な人はオサムコンプルというサムギョプサルとイカ入りのコンプルがおススメ!

3

お昼をとっくに過ぎた3時でも賑わっています!オープンから閉店までお客さんの客足が絶えないそうです。コンプルはコンプルでしか食べられないため、一度来たお客さんは何度も足を運ぶようになるそうです。

 

 

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