ヴィサヤ諸島旅行

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一見関係が無さそうに見えるフィリピンとパン・・実は以外に深い歴史がある
フィリピンとパン。フィリピンの主食って米?いや、それ以前に、フィリピンの主食が米?なんていう方も多いのではないだろうか。そんな、一見関係が無さそうに見えるフィリピンとパン、実は以外に深い歴史があるものと思われる。 同じ東南アジ...
 
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セブに支店が多い店頭で魚や肉など選んで料理してもらうお店
そこそこ安くて、うまいフィリピン料理が食べたい!はたまた、純粋にバーベキューが食べたい!そんな時にお勧めのお店がここ「AAバーベキュー」。セブ市内に何軒もチェーン店のある、バーベキュー屋の代表格。店頭で魚や肉など選んで料理してもらう。...
 
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ITパークやウォーターフロントホテルなども至近距離にあるイタリアンのお店
フィリピン料理、ってあまり知られてはいないが、料理は結構醤油ベースのものが多いので、日本人の口にはよく合う。こちらに来た日本人も、フィリピン料理屋に行くと、ファンになる人が10人中9人程いる感じ。フィリピン料理は確かに美味しい。しか...
 
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シャングリ・ラ マクタンリゾート&スパホテル内のイタリアンレストランACQUA
シャングリ・ラ マクタンリゾート&スパ内のイタリアンレストラン「アクア」。ホテル内のレストランの中ではリーズナブルな部類かも。ここの、バナナスムージーは、これがまた、日本のバナナと味が違って美味しい。マンゴー大好きな方にはマンゴース...
 
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ドラム缶を縦割りに切った中に炭を使用して焼くローカルのグリル&レストラン
「STK(エス・ティー・ケー)」という、ローカルのグリル&レストランは、看板が目印。このお店のウリは、何と言っても、マグロのカマ焼き。毎朝9時ごろからと、ランチが終了してから、特製のタレに漬込んだマグロのカマその他を、お店の目の前に...
 
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サント・ニーニョ教会の地図

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マゼラン・クロスの左にある16世紀中頃に建てられたフィリピン最古の教会
「サント・ニーニョ教会」は、マゼランクロスから徒歩1分の距離にあり、16世紀中頃に建てられた、珊瑚石でできたフィリピン最古の教会。青空の下に、味のある石畳の建物で、周囲には沢山の敬虔な信者。ヨーロッパの教会とちがって、信者の方々がたくさん...
 
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  Bellini

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マルコポーロの近く丘の中腹に立つお洒落な雰囲気が大人気のバー
マルコポーロの近く、丘の中腹に立つ「Bellini」は、お洒落な雰囲気が大人気のバー。横にはレストラン「ANZANI」もあり、外国人と富裕層でいつもにぎわっている。丘に沿うように立っていて、夜風が気持ち良い。ANZANIとは中が繋がっているよう。レ...
 
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ラプラプ像の地図

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マクタン島の海を眺める伝説の酋長のラプラプ像
「ラプラプ像」は伝説の酋長の、ラプラプ。うしろに見える石碑は、有名な航海者のマゼランさんのもの。1521年にこの2人が戦い、ラプラプさんが勝ったそう。そのため、ラプラプの他国からの侵略を阻止した懸念でマゼランとともに像が建てられたそう。ラプ...
 
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ビビンバやプルゴギとかを出す店ではなく韓国式しゃぶしゃぶのバイキングのお店
最近セブで話題の韓国料理屋といえば、ココ「タレウォン」。この店は、ビビンバとか、プルゴギとかを出す店ではなく、韓国式しゃぶしゃぶのバイキングのお店。色んな人が、行ってみたい、そして、行って良かったと気になるお店。そんな、「タレウ...
 
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支店は市内に何店舗かある本場イタリア人が経営するレストラン
セブでイタリア料理といえば、ここ「ラテゴラ(LaTegora)」。本場イタリア人が経営するレストラン。支店は、市内に何店舗かあるそう。ブサイ地域は、セブの山の手の地域で、山も山脈で相当高い山。その山の頂上付近にあるブサイ店。マルコポーロホテ...

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