パリグルメ

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  ジャン＝シャルル・ロシュー
ジャン＝シャルル・ロシューの地図

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チョコレート愛好会から１等賞を受賞
ロワール地方のリシュリュー出身のジャン＝シャルル・ロシューが開いたチョコーレートのお店。彼は、菓子店、レストラン、チョコレート店の有名店で修行をした後、２００４年にこの店を開いた。ジャン＝シャルル・ロシューでは、チョコレートボンボン、...
 
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  レ・ボショワール
レ・ボショワールの地図

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パリジャン御用達の食堂
マルシェの新鮮な素材を使ったお店、「レ・ボショワール」。このお店、パリジャン御用達の食堂でお昼を過ぎれば地元の人たちですぐに満席になってしまうとのこと。ランチのオープンは12時、きっかりに店に到着していたが、お店の中ではまだ賄いを...
 
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  オ・ピエ・デュ・サクレ・クール
オ・ピエ・デュ・サクレ・クールの地図

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お値段もお安く、パリジャンも多く訪れる店
モンマルトルの丘にあるレストラン、オ・ピエ・デュ・サクレ・クール。ラマルク駅から歩いて５分ほどの位置にある。お値段もお安く、パリジャンも多く訪れる店で、カジュアルで本場のフレンチが堪能できる。 今回はオープンの１５分程早く着い...
 
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  ギャレリィー・ヴィヴィエンヌ
ギャレリィー・ヴィヴィエンヌの地図

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パリの中でいちばん美しいパッサージュ
パリにはの日でも楽しめるガラス屋根に覆われたアーケード街『PASSAGE』(ﾊﾟｯｻｰｼﾞｭ)がたくさんある。日本でいう商店街とは全く違い、線路下ではないけれど、駅近くにあるアーケード街のおしゃれ版といったところだろうか。そんなパッサージュのひと...
 
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  ノートルダム・デュ・サクレマン教会
ノートルダム・デュ・サクレマン教会の地図

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アールヌーヴォー調の教会
シャイヨー宮やパッシー墓地があるパッシー地区はBCBG（ブルジョワファッションを示す言葉）の発祥地と言われたように、パリ16区の住民が集まる高級住宅地である。その界隈にあるノートルダム・デュ・サクレマン教会。アールヌーヴォー調のステンドグラ...
 
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  ル・ステュブリ
ル・ステュブリの地図

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オーストリア菓子のお店
オーストリア菓子のお店『LE STUBLI（ル・ステュブリ）』。凱旋門近くのTERNEの、おいしそうな惣菜屋やパン屋などが並ぶ商店街にあるお店。ル・ステュブリはお惣菜もやってるし、ケーキもやってる。しかも、サロンドテもある。そして、お店もかわ...
 
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  ジャン・ミエ
ジャン・ミエの地図

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伝統のよさとモダンな感覚をミックスさせたフランス菓子
『JeanMillet』は、素材と技術を極めるをモットーに伝統のよさとモダンな感覚をミックスさせたフランス菓子を作っているパティスリー。シェフェであるジャンミエ氏はフランス国家優秀技術者ＭＯＦの称号を持つパティシエだ。ジャン・ミエは日本に...
 
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  ジェラール・ミュロ
ジェラール・ミュロの地図

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最優秀パティシエ賞を受賞したお店
日本にもお店がある６区の人気店、Gérard Mulot（ジェラール・ミュロ）。６区のODEONとMABILLONの間にお店がある。ケーキだけでなく、パン、お惣菜なども充実していて、パティスリーという表現では収まりきらない。パリに旅行をして、「毎...
 
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  ミルセットソン・ヴァンチュイットゥ
ミルセットソン・ヴァンチュイットゥの地図

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８世紀の内装に包まれてのディナー
絵画や彫刻のコレクションが飾り付けられている、美術館の様なギャラリー・サロン1728（ミルセットソン・ヴァンチュイットゥ）。高級ブティックが立ち並ぶサントノーレ通りの近くにある1728（ミルセットソン・ヴァンチュイットゥ）はルイ１５世の...
 
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  ル・グラン・カフェ
ル・グラン・カフェの地図

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ガイドブック常連カフェ
冬のパリの味覚はシーフード。オペラ界隈のル・グラン・カフェ。ここは牡蠣だけでなく色々なシーフードが食べられるお店なのだ。グラン・カフェでは軽い食事から、本格的な食事まで楽しめる。店内はアールヌーヴォー調のインテリアでフランスのエ...

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