オリマウル

久しぶりに「オリマウル」にダックを食べに行った。韓国ではよくダックを食べるようで、燻製にしたり、焼いたりして出す店を良く見かける。デリバリーメニューもある。 キョンヒ大正門でてまっすぐアルファ文庫横のビルの２階にあるオリマウル。なんか自宅のような割と広めの店内。お店のおばちゃん３人と孫っぽい子供が遊んでいた。

オリマウルは、かぼちゃの中にダックを入れて出すメニューと、ダック串が有名だそう。ダックは、もちろんチキンよりも高いので今日はちょっと高級気分。今日はかぼちゃダック（中３５０００Ｗ）をオーダー。かぼちゃんにすっぽり包まれてダックが出てきた。パンチャン（おかず）はそんなに充実していない。中のダックは、すでに焼いてあり、それをかぼちゃにいれて蒸した感じだった。かぼちゃはホクホクで、甘くてやわらか～く、とても美味。知らなかったのだが、ダックとかぼちゃってあう。 ダック自体にも味があるので、そのままでもおいしく食べられる。でも、エゴマのしょうゆ漬けに巻いて食べると油が中和されてさっぱり！ベーシックにサンチュにまいて、ネギキムチと。最後は、ダックなべ！お肉ごっそり入っていると思ったら骨がごっそり。これもおいしかった。 たまには、ブタや牛や鳥以外のお肉もどうぞ。