タボラ・タボラ

色々なハワイ雑誌でよく見かけるこちらのお店｢タボラ・タボラ｣。ダイヤモンドヘッドふもとにある落ち着いた雰囲気のレストラン。ダイヤモンドヘッド麓のグルメ通りにあるお洒落なレストラン。

パスタやパン、デザートはどれも自家製で、パスタは出来たてパスタを目の前で盛りつけしてくれる。中でもほうれん草パスタは、麺にほうれん草が練り込んであって、歯ごたえもバッチリの絶品。しかし、もうちょっと量多くていいくらいだとか。アスパラだけでも上品に盛り付けられ食べるのがちょっと勿体ない程。また、サーモンの時カルパッチョで使用される、サーモンも一晩寝かせたも食材を使用するこだわりの品。他にも、季節限定のメニューもあるので是非チェックして。デザートは、ティラミスとプリン等あり、一番人気はチョコレートスフレだそう。