ヒバチ・サン

マカイマーケットのフードコートにある｢ヒバチ・サン｣は、鉄板焼きで作るプレートランチが食べられるお店。アメリカでは、ヒバチが日本の鉄板焼きの事らしく代表的な日本料理だそう。注文も受けてから作り始めるので出来たてを食べられ、味付けも濃くてご飯がすすむ味。

メニューは、ジンジャーソース、照り焼きソース、野菜や海鮮肉類等と炒めたメインがご飯が見えないくらい、たくさん盛りつけられる。他にも、ヘルシチキンサラダもあり、サラダといってもボリュームたっぷりで全部食べきれない程。

アメリカには数多くの支店があるが、ハワイにはあまりないようなので是非チャレンジを。