ホワ・キー・ホーガン・フェイマス・ワントンミー

ゲイラン地区の南にあるOldAirportRoadFoodCenterという屋台街。新聞の特集によると、ここはワンタン麺で有名な店がいくつかあるらしく、そういえばシンガポール人の同僚にもワンタン麺の有名店があると聞いたことがある。
１杯S$3（210円）。この店の方は普通。この屋台街、他にも#01-04、#01-61の店が有名らしいので、興味のある方はどうぞ。同僚が言っていたのは、たしか#01-04の店。あまりに繁盛しているので、整理番号があって、それに従って呼ばれるシステムだそう。ここは公団住宅の中にある屋台街で、まさにシンガポール人の台所。シンガポール人の多くは家では料理をせず、こういう屋台街で食べたり、屋台街で買って家で食べたりするそう。待ち合わせをしたり、新聞を読んだりしている人もいて、生活の一部分なんだなというのを実感。