寿司王

新鮮館で日本人が経営しているおすし屋さん「寿司王」。飛び跳ねる魚のマークが目印の日本料理屋。店に入るとまず、くらげの水槽のおでむかえで楽しませてくれる。豪華なシャンデリアのある店内では、こだわりの食材と厳選されたお酒を楽しめる。トイレも金ぴかだ。なんと、利き酒師やソムリエがいるので、今日の料理にあうお酒を推薦してもらえるのもうれしい。もともとはディナーだけだったのが、お客さんの要望が多く、ランチの方も提供をはじめたそう。ここの経営者は”祭り”という居酒屋も経営していて９号店が開店するそうだ。
今回はコースにしてしまいましたがとても食べきれない量だったので１品づつたのむのがいいと思う。日本語がじょうずな女の人が１人できりもりしていた。御作りはとってもおいしい御作りだった。松茸のてんぷら、今年初物。香りがほのかにしては歯ごたえがあっておいしかった。