センタク

釜山で1番売れている、釜山の代表的なマッコリ　「生濁 ／センタク」

釜山では定番中の定番マッコリ ！！！

チュ・ユンバル さんが出ているCMや

ボトルに印刷されている写真を見て「これね～」と思うかたも

多くいらっしゃると思います。

釜山合同醸造 が製造し

米70％に小麦が20％澱粉糖が10％ の生マッコリ。

米・米麹を使用し自然発酵させた生酒で酵母・酵素菌が生き

酵母の働きによってアルコールと炭酸ガスが発生し、甘味がありフルーティーで後味もすっきりと

飲みやすいマッコリです。

生マッコリのため日持ちがせず、横にすると炭酸が抜けて漏れてくるので

立てて保存し、お土産の持ち帰りには注意して下さい