ダンクス・ストリート・デポット

WaterlooのDanks Street Depotというお洒落なカフェです。

このお店があるDanks Streetは、お洒落なお店が集まっているストリートです。

盛り付けが、いかにもオーストラリアのグルメ雑誌に載っているような一品のニョッキは、マッシュルームのうまみが出ていておいしかった。私はパスタを注文。カリカリのパン粉とカリフラワーという新しい食感なパスタでした。アルデンテだし、美味。近くには、Flattellifreshというオサレイタリア系スーパーもあり。倉庫を改装して作っているので、広々です。