デッロルト

肉好きの人が通うトラットリア「デッロルト」。フィレンツェに来たら、ぜひチャンレンジしてもらいたいメニューが赤身肉の「Tボーンステーキ」。骨の部分も含めて、最少800グラム～1キロからとなっている。多いようだが、意外に女性2人でも800グラムって食べれてしまう。さらに「デッロルト」はフライが有名ということなので、フライもオーダー。油っぽくなく、カリっとしていて美味しい。特にポルチーニ茸のフライが、噛むほどに味がしてオススメだ。その他、ミックス前菜　「AntipastodiArturo　（アルトゥーロの前菜）」もイチオシメニューである。

場所はアルノ川の対岸に位置し、駅からは徒歩15分ほどだ。今回はワインと水を含め、一人約45ユーロ。日曜日閉店が多い中、「デッロルト」は営業しているというなかなか貴重なトラットリアである。