しおから市場

江華島の外浦里という、船着場にある「しおから市場」です。ここは、あみのしおからで有名で、港の一角にはドラム缶詰めされているあみの塩辛が並んでいて、そこは何というか・・臭いです。毎年秋にはフェスティバルも開かれるのですが、名付けて「あみのしおから祝祭」舞台が作られて各種イベントが開かれるようです。あみの塩辛って、豚足を食べるときにも出てきます。豆もやしクッパにも出てきて、塩味が薄いときに塩の代わりにあみの塩辛を入れたりします。ですから、調味料として使われているようですね。この辺は、女性の方の方がよくご存じかも。

他情報

蝦の塩辛祝祭が毎年秋に開催されている。

http://japanese.ganghwa.incheon.kr/05_tour/050704.asp