マニラ首都圏旅行

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  Libingan ng mga Bayani
Libingan ng mga Bayaniの地図

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戦争などで国に貢献して亡くなった英雄たちのための墓場
11月1日は All Saint's Day / All Soul's Dayすなわち諸聖人の日。カトリック教国では、この日に「お墓参り」をする習慣がある。｢Libingan ng mga Bayani ; Cemetery of the Heroes｣ここは、戦争などで国に貢献して亡くなった英雄たちのための墓場...
 
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  RITZ SPA
RITZ SPAの地図

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風呂に入りたい！と思った時はアドリアティコ通りに有るRITZ SPA
アドリアティコ通りに有る｢RITZ SPA｣は、お風呂に入りたいと思った時に気軽に行ける。ここは、日本で言うラドン温泉＋マッサージで何だかんだで一人1,000psくらい掛かる。銭湯感覚なのに料金が高いのが残念。館内は、ジャグジー風呂にサウナがあり結構...
 
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  ホームサービス

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ここのところフィリピンではマッサージのホームサービスが乱立している
ここのところ、マッサージのホームサービスが、乱立している。道路の交差する場所には、必ずといっていいほど「MASSAGE HOME　SERVICE」と書いてある貼紙がしてある。それも、数軒のマッサージ屋が競い合うように料金の安さを謳っている。料金は、...
 
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  ビノンド教会
ビノンド教会の地図

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ビノンドで今までの長い長い歴史を静かに見守ってきたビノンドのシンボル
マニラのチャイナタウン(ビノンド)で、今までの長い長い歴史を静かに見守ってきたのが、こちらの｢ビノンド教会｣。ビノンドのシンボルで、もともとは1594年スペイン統治時代に建てられ、その後、度重なる地震や災害によって崩壊した部分も多くあり...
 
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  ビッグ・アップル
ビッグ・アップルの地図

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スパイシーなチキンカレーが美味しいカフェレストラン
ダイビングリゾート「ビッグ・アップル」と言う場所のレストランの料理は本当に美味しい。スパイシーなカレーが食べたい方は是非こちらでチキンカレーを食してみて。オープンな南国たっぷりの店内で、バーベキューやピザ等、色々なメニューが揃う。「ビ...
 
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  サン・ミゲル

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ヤッパ現地で飲むと最高に旨い！フィリピンの代表的なビール
フィリピンの代表的なビール「サン・ミゲル」は、現地のセブンイレブンで約60円前後。日本では業務用スーパーで280もするそう。日本で飲んでも、旨い感じでは無いんだが、やはり現地で飲むと最高に旨く感じてしまう。因みに、当時はフィリピンの中で最...
 
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  La Cocina de Tita Moning
La Cocina de Tita Moningの地図

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マラカニヤン宮殿（大統領公邸）のある敷地内にあるスペイン風フィリピン料理店
フィリピン料理と言えば、アドボ、シニガン、シーシッグ、ティノラ、ブラロ....などなど、いわゆるアジア的な料理等、「スペイン文化」の影響を受けたスペイン風フィリピン料理も多くある。そんな料理を、古いスペインファミリーの家で楽しめる場...
 
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  タホ

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やっぱり自分で作るより道端で買って食べた方が絶対うまいタホ
フィリピン料理スイーツの｢タホ｣。スイーツでも軽めの朝食にもぴったりな｢タホ｣ホテルの朝食ビュッフェにもあったりするそう。また、レシピさえ分かれば簡単に造れるが、蜜がたりなかったり、微妙な調整が必要。そして、やっぱり自分で作るより、...
 
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  シシグ・リパブリック
シシグ・リパブリックの地図

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フィリピン料理で挽肉とタマネギとかを混ぜたものをご飯に添える料理
フィリピン料理ってどういうもの、と言われると一言では表現しにくい。タイ料理みたいなはっきりした味付けではないし、マレーシアみたいにインドや中国の影響がわかりやすいわけでもない。宗主国だったスペインやアメリカの影響も、そんなにはっきり出...
 
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  Balducci'S Ristorante
Balducci'S Ristoranteの地図

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マカティのセレンドラに位置する本格派イタリア料理のレストラン
マカティの発展地区にある大きなショッピングモール、セレンドラ内にある話題のレストラン｢Balducci'S Ristorante｣。ここは、直接イタリアから送られてきた素材を使用した本場のイタリアンが食べられるお店。フィリピンにいながらも、イタリアの味が楽...

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