ミラノグルメ

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ミラノの名物料理オッソブーコの美味しいお店
ミラノの名物料理の一つに骨付き仔牛煮込み料理「オッソブーコ」がある。骨髄の旨みが出た、とても濃厚な一品だ。ガイドブックにも載っている、美味しいオッソブーコをいただけるレストランが「エル・ブレリン」である。お店の前にはナヴィリ運河が流れ...
 
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ミラノ風カツが絶品
ミシュランの星を取ったこともある有名なレストラン「ヌォーボ マッチェーロ」。ミラノ風カツレツが有名なお店で、大半のお客さんが頼んでいる気がする。ここの料理は奇を狙わず、正統な味を目指しつつも新しいニュアンスも含んだものだ。真似して自宅...
 
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肉屋が経営するバーガー店
フィレンツェからは車で約50分ほどのキャンティ地区。ここにある有名なバーガー店が「マックダリオ」である。正確にはバーガー店ではなく、肉屋だ。肉屋の経営者である名前「ダリオ」をもじって店名にした。このお店は世界的にも有名な肉屋で、その名を...
 
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おいしいトスカーナ料理が安くいただける
イタリアトスカーナ地方のLEVANEの山の方にあるトラットリア「ラ・クエルチェ」。黄色い外壁が可愛らしい建物で、運転の途中に立ち寄る人や街の人が気軽に入るお店だ。ビステッカ(ステーキ)からパスタ、スープまで、トスカーナ料理が安い価格で食べら...
 
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日本語メニューもある人気店
ミラノ中央駅からも徒歩圏内のイタリアン「リストランテ・アルトパシオ」。店内は白と茶色を基調にしていて、落ち着いた空間となっている。店員さんは旬のメニューをいろいろ教えてくれたり、簡単な日本語を言ったりしてなかなか良い雰囲気だ。また、日...

1~5件のトラベルノートを表示/全22件

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