グアムグルメ

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  ヨーグルト

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グアムの市販ヨーグルト
毎朝ヨーグルトを食べる、そんな人にグアムのヨーグルトをご紹介。ＧＵＡＭでもスーパーで購入できるヨーグルト。写真のシリーズが特に美味しかった。写真はレモン入りだが、ベリー系やらピーチ系など種類も豊富である。次に行ったときは全種類買...
 
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  タイキッチン
タイキッチンの地図

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グアムにあるタイ料理屋
タムニン地区のマリンドライブ沿いにあるタイ料理屋「タイキッチン」。グアムの中では老舗のタイ料理レストランだという。こじんまりした店内はし食事時ともなるとお客さんでにぎわっている。 FriedRice、チャーハンは古今東西、老若男女、嫌いとい...
 
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  ＲＩＣＥ　ＳＩＤＥＳ

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グアムで買った自宅で簡単パスタシリーズ
クノールのインスタントパスタです。チキン味のパスタ。 作り方は鍋に湯を沸かして中身を投入、７分茹でて火を止めて、２分放置すれば完成です。 今回はハンバーグの付け合せにしてみました。 味は、私にはかなり味が濃いというか、し...
 
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  カヤ

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グアム産ジャム
ガイドブックで取り上げられいたグアム産のジャム「カヤ」。ココナッツミルクフレーバーなのだが、正直、ハズレだ。なんかロウソクのような味がする。 通常カヤジャムはココナッツミルクと卵から出来ているようで、シンガポールで有名である。グア...
 
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  ジャマイカングリル
ジャマイカングリルの地図

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グアムでジャマイカン料理を堪能できる場所
夕食はチャモロビレッジ内にある「ジャマイカングリル」へ。ジャマイカ料理って馴染みがないけどどうなんだろう？このお店も店内とテラスの席がある。最初に出てきたスープは野菜がたっぷりで優しい味。セットについてるサラダには、スイカ･メロン...
 
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  グズリア

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お土産の定番クッキー
グアムのお土産で定番クッキーとして知られる「グズリア」。小麦粉、ココナッツミルク、砂糖だけを材料に昔ながらの製法で作られていて、ハードクッキーという感じだ。年代を選ばず、子供からお年寄りまで喜ばれる味だろう。日本人の口にもあるので、お...
 
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  ホット・ディジェティー・ドッグ

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ホットドッグ専門店
アメリカといえばホットドッグ、ということでホットドッグ専門店「ホット・ディジェティー・ドッグ」。以前グアムの繁華街でホットドッグを買うとなるとコンビニが主だったが、「ホット・ディジェティー・ドッグ」がオープンしてからは、作りたてのホッ...
 
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  JELL-O　リアルチーズケーキ

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j自宅で簡単チーズケーキ
今回作ったのはチーズケーキゼリーで有名なJELL-Oから出てるチーズケーキの素です。箱を開けると袋が二つ。ひとつはケーキの台になるクラスト。もうひとつはメインになるチーズ部分の粉。まず最初にバター大匙5と砂糖大匙2とクラストを混ぜる。よ...
 
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  冷蔵パン

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グアムで買ってきた冷蔵パンを焼いてみた。 まずパッケージのラベルをはがす。しっかりとした厚紙で難儀した。紙を少しずつ薄くはがしていく・・・すると、突然「ポン」と言う音がして容器が破裂し、中身が出てきた。あ〜予想外でビックリした...
 
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  クリーミーガーリックシェルズ

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グアムのスーパーで見つけたインスタントのパスタ
インスタントのパスタ「クリーミー　ガーリック　シェルｽﾞ」。 クノールとリプトンのマークが付いてる。英語で書かれているし失敗もしたくないので翻訳ソフトを使って作り方を調べる。水1と３分の２カップ、牛乳２分の1カップ、マーガリン大匙...

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