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ma☆ 

2013-03-07 07:55 編集

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スープがないオーブン焼きサムゲタン

 

釜山大学エリアにあるチキンのお店　『닥』　 

 

 このお店のチキンはサムゲタンのように、

鶏のお腹の中にナツメなどを詰めてオーブンで焼いてあります。  

 

皮はパリッとしてて、中のお肉はとっても柔らかくお腹の中に詰めてある

薬味の匂いを、うっすら感じとっても美味しい他店では食べれないチキン！

 

 

  数年前にオープンしたこのお店、オープン当初は狭い１階のみで営業されてましたが、

人気が出てお客さんも多くなり、２階部分のビルごと買い取り営業されています☆ 

 

釜慶大学前エリアにも支店をオープンされたそう。

 スープが無いサムゲタンとして、栄養価も高いうえに食べやすく、数人で食べれるのが人気のようです♪ 

サイズはちょっと小さめなので、２人に１羽ぐらの注文で調度いい感じです       

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