SA BAI JAI KEB TAWANの基本紹介編集履歴（タイ庶民料理）

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2012-10-09 08:54 編集

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ガイヤーンが美味しいイサーン料理店

SA BAI JAI KEB TAWAN

エカマイのソイ1にある「サバイジャイゲップタワン」。ガイヤーンが美味しいイサーン料理店として人気。以前は「サバイジャイガイヤーン」という店名。

ガイヤーンは、４人だったので１羽注文。しっかりマリネされてから炭火で焼かれているので美味！ナムチムガイ（ソース）は２種ある。鶏の上にのったホムデン（赤玉ねぎ）を揚げたものも、香ばしく、甘くて美味しい！サイクロックイサーンイサーンは、ソーセージを揚げた料理だが、チェンマイソーセージとはまた違った趣。オイリーなので、生姜と一緒に食べるとさっぱりする。ムーダードディアウ。これは、豚をマリネしてかりかりに揚げたもの。揚げたバイマックルー（こぶみかんの葉）がまた爽やか。

他にも、ヤムウンセンタレー、ホタテと野菜の炒め物、手羽揚げ、ソムタムタイをオーダー。そして、お供のビールはアサヒのピッチャーで一体何杯飲んだか。

ローカル具合が素敵なお店で、ご飯も美味しかった。

イサーン料理がメインでもちろんそれもおいしいが、シーフードなどタイ料理全般がある。